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So What

SO WHAT Saison Modale – 6.4%.

Inspirée par le minimalisme de Miles Davis, cette Saison est une improvisation sur la pureté. Entre le silence du malt Pilsen et l'éclat floral du Mistral et du Triskel, elle trace une ligne droite, sèche et élégante. Pas de fioritures, juste l'essentiel : une amertume précise et une finale cristalline.

Levez le coude, fermez les yeux. C'est du "Cool Jazz" en bouteille.

Paramètres de la Recette

Titre Alcoométrique 6.7% VOL
Amertume (IBU)
24
Couleur (EBC)
9.6
Malts & Céréales
  • Pilsen (90%)
  • Munich (10%)
Structure de Houblonnage
  • Spalter Select (Mash)
  • Hallertau Magnum (Amerrisant)
  • Mistral (Dip Hop)
  • Triskel (Dip Hop)
Levure
  • Safale Belgian-Saison (BE-134)

Partition Liquide

"So What - Miles Davis"

Dégustez cette bière en écoutant sa source d'inspiration.